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Rapide et facile
Queso de freír grillé au miel et au thym
Un fromage espagnol à frire, doré dehors et encore tendre à cœur, arrosé de miel et d'huile d'olive, puis parsemé de thym.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 6 min
- Niveau
- Facile
- Sert
- 2
Vous aurez besoin
- 250 g de queso de freír (fromage espagnol à frire), en tranches
- 15 ml de miel
- 1 cuillère à café de feuilles de thym frais
- 60 ml d'huile d'olive vierge extra LYMANORA
Méthode
- 1
Séchez le fromage et faites-le dorer dans une poêle chaude avec quelques gouttes d'huile, 2 à 3 minutes de chaque côté.
- 2
Disposez-le dans une assiette tant qu'il est chaud.
- 3
Arrosez de miel et d'huile, puis parsemez de thym.
- 4
Servez aussitôt, pendant que le cœur est encore tendre.
Commentaires
Vous l'avez cuisiné ? Dites-nous.
4,5 · 2 commentaires
- 25/10/2026
“Salé, sucré, croustillant. Je l'ai servi en entrée, et il a disparu en deux minutes.”
— Lola, Ronda
- 09/10/2026
“J'ai utilisé du halloumi, faute de queso de freír. Ça a très bien marché.”
— Tomás, Burgos