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Espagnole
Pain grillé à la tomate — pan con tomate
Du pain grillé, une tomate mûre et de l'huile d'olive : trois ingrédients, cinq minutes, et aucune cachette pour une huile quelconque.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 3 min
- Niveau
- Facile
- Sert
- 2
Vous aurez besoin
- 4 tranches épaisses de pain de campagne
- 2 tomates très mûres
- 1 gousse d'ail, coupée en deux (facultatif)
- Sel marin
- 45 ml d'huile d'olive vierge extra LYMANORA
Méthode
- 1
Faites griller le pain jusqu'à ce que les bords soient croustillants.
- 2
Si vous le souhaitez, frottez légèrement l'ail coupé sur le pain chaud.
- 3
Coupez les tomates en deux et frottez leur chair sur le pain jusqu'à ce qu'il ne reste que la peau.
- 4
Salez légèrement et arrosez généreusement chaque tranche d'huile d'olive.
Commentaires
Vous l'avez cuisiné ? Dites-nous.
5,0 · 2 commentaires
- 27/10/2026
“Maintenant, c'est petit-déjeuner tous les dimanches. Râpez la tomate au lieu de la couper : ça change tout.”
— Núria, Barcelona
- 20/10/2026
“C'est tellement simple que ça ne devrait pas être aussi bon. Une huile bien poivrée fait toute la différence.”
— Pablo, Sevilla